17 juin 2008

Doigté

En ce qui concerne les animaux je n'ai jamais eu de phobie particulière néanmoins je ressentais pour les araignées une peur viscérale. Certes pas ce genre de peur qui m'aurait fait pousser des hurlements de terreur à la vue du moindre arachnoïde, juste un léger malaise et quelques sueurs froides si je devais par exemple comme au cours d'une randonnée me retrouver avec une araignée se baladant sur ma tête ou mes vêtements suite à une collision accidentelle avec sa toile...J'ai voulu me guérir de cette peur irrationnelle en optant pour... [Lire la suite]
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28 avril 2008

Citation

Une citation de Claude Lévi-Strauss sur la montagne qui je trouve décrit bien mon ressenti et s'applique à merveille à Taiwan: Si la mer offre à mon regard un paysage délayé, la montagne m'apparaît comme un monde concentré. Elle l'est au sens propre, puisque la terre plissée et pliée y rassemble plus de surface pour une même étendue. Les promesses de cet univers plus dense sont aussi plus lentes à s'épuiser; le climat instable qui y règne et les différences dues à l'altitude, à l'exposition et à la nature du sol, favorisent les... [Lire la suite]
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21 février 2007

Plats du nouvel an chinois

Les photos de ce qu'on a mangé en famille pour le nouvel an. Cette année ce fut simple, mais comme d'habitude très bon. Le gros machin rond c'est un gâteau de radis asiatique (le radis asiatique une fois cuit au goût ressemble un peu au navet). Je traduis ça par "gâteau" mais ce n'est pas sucré du tout. C'est fait avec du radis asiatique râpé, de la farine de riz en guise de liant, des petites crevettes séchées, accessoirement des champignons séchés, du poivre, et du sel, et c'est cuit à la vapeur. Ensuite on coupe... [Lire la suite]
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26 août 2006

Agriculture naturelle

Agriculture naturelle, présentation   Voilà le mini photo-reportage sur une ferme pratiquant l’agriculture naturelle. Les gens que j’ai rencontré est un couple avec 4 enfants. Le mari est médecin de formation, mais il y a 5 ans de ça il a décidé de devenir paysan. Il continue à exercer à mi-temps sa profession initiale tout consacrant la majeure partie de son temps à sa petite ferme, qui est plus un outil à vocation pédagogique ouvert au public qu’un instrument économique. Ce type d’agriculture tire ses origines du... [Lire la suite]
Posté par Franck de Taiwan à 21:14 - - Commentaires [7] - Permalien [#]